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想买蜂蜜,朋友圈好多人买的五台山蜂蜜怎么样洋槐花蜂蜜,这个怎么样?

四川省工商局二00七年三季度蜂蜜质量监测结果通报

为加强市场监管省工商局三季度对省内4个地区23家经销企业销售的蜂蜜共40个批次进行了监测。经检验合格18个批次,合格率为45%;不合格22个批次不合格率为55%。本次监测主要检查了国家有关强制性标准所规定的商品标签标识、商品属性特性指标(如果糖和葡萄糖、淀粉酶活性、酸度、羟甲基糠醛、水分、蔗糖含量、麦芽糖含量)、以及涉及人身健康安全的卫生理化指标(如菌落总数、大肠菌群、致病菌、甜味剂、着色剂、重金属)

监测结果显示,不合格的主要项目有:(1)果糖和葡萄糖不合格有8个批次不合格。果糖和葡萄糖是蜂蜜的重要质量特性指标本次果糖和葡萄糖不合格占不合格总数的36.4%。国家有关标准规定果糖和葡萄糖含量应≥60%而本次不合格产品的果糖和葡萄糖含量最低的仅为10%。(2)淀粉酶活性不合格有11个批次不合格。淀粉酶活性是衡量蜂蜜新鲜程度、质量纯正的质量指标(3)添加食品添加剂(甜味剂)、麦芽糖现象仍然存在。国家标准规定不得添加或混入任何糖类、代糖类物质本次监测有3个批次违规添加了甜蜜素和糖精钠;检出麦芽糖含量有12个批次不合格。(4)有1个批次存在微生物指标细菌总数超标的情况

??? 目前,省工商局正在组织对鈈合格经销企业进行查处(附部分不合格商品名单)

四川省工商局20073季度商品质量监测部分不合格商品名单

主要不合格项目或主要问题

呔原市小店区田仙园蜂蜜罐头食品厂

果糖和葡萄糖含量,麦芽糖淀粉酶活性(1%淀粉溶液),ml/(g?h)甜蜜素糖精钠。

成都九龙贸易有限责任公司九龙商场

北京天赐园食品有限责任公司

水分果糖和葡萄糖含量,

成都九龙贸易有限责任公司九龙商场

桂林正品堂食品有限公司

菌落总数果糖和葡萄糖含量,麦芽糖淀粉酶活性(1%淀粉溶液),标签

太原市小店区田仙园蜂蜜罐头食品厂

果糖和葡萄糖含量,麦芽糖淀粉酶活性(1%淀粉溶液),甜蜜素

成都红旗连锁有限公司德阳三分场

水分,果糖和葡萄糖含量

四川省富江商贸有限公司

江西牧峰源生物科技有限公司

雪脂莲蜂蜜(鹅掌柴蜂蜜)

自贡市三雄洗涤化妆用品有限公司(同心路店)

桂林周氏顺发食品有限公司

水分,淀粉酶活性(1%淀粉溶液)

随州市集蜂堂生物科技有限公司

淀粉酶活性(1%淀粉溶液),

忻州市五台山蜂蜜怎么样蜂业开发中心

水分淀粉酶活性(1%淀粉溶液)

成都红旗连锁有限公司邛崃四分场

芜湖盛开营养食品有限公司

昌盛蜂蜜全国连锁南充店

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邛崃市临邛盛灵蜂产品经营部

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蒲江县鹤山镇彭氏蜜蜂园经营部

四川南宝蜂产品有限公司

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洎贡市日月食品饮料有限公司日月超市和大店

淀粉酶活性(1%淀粉溶液)

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